CONCEPT
京都・御所南に工房を構えるショコラトリー
フランスに代表されるショコラの文化に
母娘2代にわたる女性の職人ならでは感性と
京都のエスプリをふんだんに活かした
独創的なショコラをご紹介します
-
ガトー・ムニアン - ミエル・ギンザ
¥7,020
当ブランド自慢の、とっても濃厚なチョコレートケーキ。 原材料は、卵・バター・小麦粉、たっぷりのチョコレート、そして銀座で採れた上品な風味のはちみつ。 小麦粉の使用量を生地全体の数%未満までにグッと控えて焼き上げているため、大変しっとりとしたレアなくちどけに仕上がっています。 甘すぎず、ビターすぎず、誰もが大好きなチョコレートのお味。 コーヒー等はもとより、ワインやウイスキーなどのお酒とも良く合いますし、ホイップクリームやフルーツのコンフィなどと合わせたアレンジなどもオススメ。 銀座はちみつと出会って進化した当ブランド自慢の逸品を、お好きなお召し上がり方でぜひお楽しみください。 ギフト包装は、「カカオ型の水引リボン」か「シックな風呂敷包み」から選べます。 ※画像は参考イメージです。 --- 内容量:1本(約300g) 特定原材料等:小麦・卵・乳・大豆 賞味期限:冷凍保存(-18℃以下)で2ヶ月 ※解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、10日以内にお召し上がりください。 保管温度帯:冷凍(-18℃以下) 箱サイズ:縦6.5cm、横14.1cm、高さ7.4cm
-
ビスキュイ・オ・ショコラ 桐箱一段重
¥5,400
ショコラティエール渾身のビスキュイ・オ・ショコラ。 とっておきのレシピでしっとり焼き上げたチョコレートクッキーです。 ●ノワール ダークチョコレートにワイン塩を加えた濃厚かつ引き締まった風味。 ●ブランシュ ホワイトチョコレートとトリュフ塩の芳醇な風味のマリアージュ。 --- 内容量:ノワール10個(5個入×2袋)、ブランシュ10個(5個入×2袋)、計20個 賞味期限:冷暗所で1ヶ月 保管温度帯:常温25℃以下 箱サイズ:縦11.0cm、横14.6cm、高さ7.1cm
-
ビスキュイ・オ・ショコラ 桐箱二段重
¥10,800
ショコラティエール渾身のビスキュイ・オ・ショコラ。 とっておきのレシピでしっとり焼き上げたチョコレートクッキーです。 ●ノワール ダークチョコレートにワイン塩を加えた濃厚かつ引き締まった風味。 ●ブランシュ ホワイトチョコレートとトリュフ塩の芳醇な風味のマリアージュ。 --- 内容量:ノワール20個(5個入×4袋)、ブランシュ20個(5個入×4袋)、計40個 賞味期限:冷暗所で1ヶ月 保管温度帯:常温25℃以下 箱サイズ:縦11.0cm、横14.6cm、高さ13.7cm
-
ガトー・ムニアン - ミエル・ギンザ〔銀座店受取〕
¥7,020
テイクアウト
★本品は松屋銀座店の店頭受取ご予約専用です★ ★ご注文の際は必ずお受け取りご希望日時をご明記ください★ 当ブランド自慢の、とっても濃厚なチョコレートケーキ。 原材料は、卵・バター・小麦粉、たっぷりのチョコレート、そして銀座で採れた上品な風味のはちみつ。 小麦粉の使用量を生地全体の数%未満までにグッと控えて焼き上げているため、大変しっとりとしたレアなくちどけに仕上がっています。 甘すぎず、ビターすぎず、誰もが大好きなチョコレートのお味。 コーヒー等はもとより、ワインやウイスキーなどのお酒とも良く合いますし、ホイップクリームやフルーツのコンフィなどと合わせたアレンジなどもオススメ。 銀座はちみつと出会って進化した当ブランド自慢の逸品を、お好きなお召し上がり方でぜひお楽しみください。 ギフト包装は、「カカオ型の水引リボン」か「シックな風呂敷包み」から選べます。 ※画像は参考イメージです。 --- 内容量:1本(約300g) 特定原材料等:小麦・卵・乳・大豆 賞味期限:冷凍保存(-18℃以下)で2ヶ月 ※解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、10日以内にお召し上がりください。 保管温度帯:冷凍(-18℃以下) 箱サイズ:縦6.5cm、横14.1cm、高さ7.4cm
-
ビスキュイ・オ・ショコラ 桐箱一段重〔銀座店受取〕
¥5,400
テイクアウト
★本品は松屋銀座店の店頭受取ご予約専用です★ ★ご注文の際は必ずお受け取りご希望日時をご明記ください★ ショコラティエール渾身のビスキュイ・オ・ショコラ。 とっておきのレシピでしっとり焼き上げたチョコレートクッキーです。 ●ノワール ダークチョコレートにワイン塩を加えた濃厚かつ引き締まった風味。 ●ブランシュ ホワイトチョコレートとトリュフ塩の芳醇な風味のマリアージュ。 ギフト包装は、「カカオ型の水引リボン」か「シックな風呂敷包み」から選べます。 --- 内容量:ノワール10個(5個入×2袋)、ブランシュ10個(5個入×2袋)、計20個 賞味期限:冷暗所で1ヶ月 保管温度帯:常温25℃以下 箱サイズ:縦11.0cm、横14.6cm、高さ7.1cm
-
ビスキュイ・オ・ショコラ 桐箱二段重〔銀座店受取〕
¥10,800
テイクアウト
★本品は松屋銀座店の店頭受取ご予約専用です★ ★ご注文の際は必ずお受け取りご希望日時をご明記ください★ ショコラティエール渾身のビスキュイ・オ・ショコラ。 とっておきのレシピでしっとり焼き上げたチョコレートクッキーです。 ●ノワール ダークチョコレートにワイン塩を加えた濃厚かつ引き締まった風味。 ●ブランシュ ホワイトチョコレートとトリュフ塩の芳醇な風味のマリアージュ。 ギフト包装は、「カカオ型の水引リボン」か「シックな風呂敷包み」から選べます。 --- 内容量:ノワール20個(5個入×4袋)、ブランシュ20個(5個入×4袋)、計40個 賞味期限:冷暗所で1ヶ月 保管温度帯:常温25℃以下 箱サイズ:縦11.0cm、横14.6cm、高さ13.7cm
KYOTO ATELIER
■住所
〒604-0915
京都市中京区常盤木町65-1
ARTビル 1F-B
■営業日・営業時間
こちらは製造工房となっており、ショコラの販売やカフェ営業等は行っておりません
GINZA BOUTIQUE
■住所
〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 B1F
■最寄り駅
東京メトロ 銀座線/丸ノ内線/日比谷線 銀座駅 A12番出口直結
東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 9番出口 徒歩3分
都営地下鉄 浅草線 東銀座駅 A8番出口 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩8分
■電話番号
03-3567-1211(代表)
※電話交換手に「B1F ムニアンカッショクへ」とお伝えください
■営業日・営業時間
元日のみ休業
10:00-20:00
※日曜または連休最終日のみ19:30閉店
※松屋百貨店の営業形態に準じます